Пирог с яблоками. Мягкий, очень нежный, вкусный, ароматный, с хрустящей сладкой корочкой сверху

Это, пожалуй, самый яблочный пирог, который я ела. Вкус у него потрясающий, настоящий – яблочный. Текстура сочная, нежная и ароматная. Рецепт совершенно простой, из доступных ингредиентов. Советую приготовить и оценить.

Ингредиенты:

• 2 яйца;
• 100 гр. сахара;
• 1,5 стакана муки;
• 1,5 ч. л. разрыхлителя;
• 0,5 стакана растительного масла;
• 2-3 яблока.

Для посыпки:

• 30 г сливочного масла;
• 80 г муки;
• 70 г коричневого (или белого) сахара.

Приготовление:

1. Яйца взбить с сахаром. Всыпать муку с разрыхлителем, тщательно взбить до однородности.
2. Влить растительное масло и снова взбить.
3. Яблоки вымыть, очистить от кожуры, нарезать кубиками.
4. Добавить яблоки в тесто, перемешать.
5. Для посыпки охлаждённое масло, муку и сахар растереть в крошку.
6. Тесто выложить в форму для выпечки, сверху насыпать посыпку.
7. Выпекать яблочный пирог при температуре 180 градусов 25-30 мин. Дать пирогу с яблоками немного остыть и вынуть из формы.

Яблочный пирог готов. Приятного аппетита, радуйте своих близких.