Совсем немного осталось времени до наступления этого великого праздника. Многие уже сейчас начинают задумываться о том, что приготовить на стол. Сегодня мы поговорим с вами об основной традиции, а именно о покраске яиц.
Но обо всем по порядку.
Содержание
- Почему красят яйца на пасху?
- Основные нормы при покраске
- Классический пасхальный цвет
- Свекла
- Луковая шелуха
- Виды красителей
- Краситель искусственный
- Краситель натуральный
- Желтый
- Розовый
- Коричневый
- Синий
- Яйца как произведение искусства
- Добавляем изыска с помощью вспомогательных элементов
Почему красят яйца на пасху?
Из года в год каждый из нас следует принятым традициям этого праздника, но вы хоть раз задумывались, откуда эти традиции берут начало? Существует несколько гипотез их возникновения.
Первая связано с воскрешением Иисуса и походом Марии Магдалины к правителю с этой новостью. А так как было принято приносить с собой дары, она взяла с собой самое простое куриное яйцо.
В истории женщины император отказывался верить, пока яйцо в ее руках не окрасилось в красный цвет.
Вторая теория гласит об неком «сумасшествии» куриц-несушек, которые начинали активно нести яйца во время Великого Поста. Людям ничего не оставалось делать, как варить и окрашивать яйца.
В третьей гипотезе говориться о том, что сам маленький Иисус игрался яйцами вместо игрушек.
Основные нормы при покраске
Каждый красит яйца так, как считает нужным. А есть ли неотъемлемые правила в этом процессе? Да, есть.
Если вы стремитесь к тому, чтобы краситель лег равномерно по поверхности скорлупы, без пятен и разводов, вымойте яйца мыльным раствором с добавлением столового уксуса.
Классический пасхальный цвет
Этим цветом является красный. Как уже оговаривалось выше, традиция эта начинает свою историю от самого Иисуса Христа. Как же добиться идеального цвета?
Вы можете пойти несколькими путями — использовать покупные красители или же окрашивать с помощью натуральных компонентов, к которым относится свекла и луковая шелуха.
Свекла
Для окраски яиц этим овощем необходимо опустить яйца в кастрюлю со свеклой и варить вместе до тех пор, пока оттенок вас не удовлетворит.
Так же можно натереть свеклу на мелкой терке и натереть скорлупки получившейся массой.
