Давно уже признана польза свеклы для организма. Но максимальную пользу здоровью этот продукт может принести только в сыром виде.
При правильном употреблении удастся качественно очистить организм, избавиться от солей тяжелых металлов и зашлакованности, укрепить стенки сосудов.
Сегодня будем готовить вкусный свекольный салатик из сырой свеклы с черносливом и грецкими орехами.
Для приготовления нам понадобятся:
- 1 свекла среднего размера
- 8-10 черносливин
- 100 г грецких орехов
- 1 зубчик чеснока и
- лимон и оливковое масло для заправки.
- Грецкие орехи и чернослив заранее замочите в холодной воде.
- Свеклу натрите на мелкой терке.
- Грецкие орехи порубите мелко ножом, чернослив порежьте произвольными кусочками.
- Добавьте все это к свекле.
- Туда же добавьте чубчик чеснока, мелко порезанный или раздавленный чеснокодавкой.
- Полейте салат соком лимона и заправьте оливковым маслом.
Разнообразить этот салат можно козьим сыром или брынзой.
- Калорийность на 100 г — 153 ккал.
- Количество порций — 2
- Время приготовления — 10 минут для приготовления салата
